Das Rezept ist für eine Portion berechnet, die Vorbereitungszeit beträgt 5 Minuten, die Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten.
Zutaten:
150g Blumenkohl
50g Mango
1 TL Leinsamen
1 TL Weizenkleie
25g veganes Proteinpulver
150-200ml Wasser (Menge variiert je nach Vorliebe der Festigkeit)
Optional: 1 TL Honig oder 100ml Apfelsaft, Stevia01
Zubereitung:
Alle Zutaten werden in den Mixer gegeben und bis zur gewünschten Konsistenz gemixt. Im Hinblick auf den hohen Fruchtzuckergehalt max. 1 Portion Obst. Samen sind wichtig im Hinblick auf lebenswichtige ungesättigte Fettsäuren und verdauungsfördernde Ballaststoffe.
