{"id":2001,"date":"2021-01-01T09:00:08","date_gmt":"2021-01-01T08:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/kristinalinn.de\/?p=2001"},"modified":"2021-02-07T20:42:46","modified_gmt":"2021-02-07T19:42:46","slug":"haehnchenbrust-spiesse-mit-tahini-satay-sauce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/2021\/01\/01\/haehnchenbrust-spiesse-mit-tahini-satay-sauce\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenbrust-Spie\u00dfe mit Tahini Satay Sauce"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten (H\u00e4hnchenbrust-Spie\u00dfe)<\/strong>:<br \/>\n500g H\u00e4hnchenbrust<br \/>\n3 TL Tamari oder Soja Sauce<br \/>\nSaft einer Zitrone<br \/>\n\u00bc Tasse Oliven\u00f6l<br \/>\n2 Zehen Knoblauch<br \/>\n1 TL gemahlener Koriander oder \u00bc Tasse frischer Koriander<br \/>\n1 TL K\u00fcmmel<br \/>\n2 TL frischer Ingwer, kleingeschnitten\/geraspelt<br \/>\n2 TL frischer Kurkuma<br \/>\n\u00bd TL Pfeffer<br \/>\nPrise Salz<\/p>\n<p><strong>Zubereitung (H\u00e4hnchenbrust-Spie\u00dfe)<\/strong>:<br \/>\nKombiniere alle Marinade Zutaten in einer Sch\u00fcssel. Schneide die H\u00e4hnchenbrust in 2cm W\u00fcrfel. Mariniere die H\u00e4hnchenbrust \u00fcber Nacht. Weiche 6 Schaschlik-Spie\u00dfe f\u00fcr 30 Minuten in Wasser ein. Spie\u00dfe die H\u00e4hnchenbrustw\u00fcrfel mit den Schaschlik-Spie\u00dfen auf. Grille die\u00a0 H\u00e4hnchenbrust-Spie\u00dfe auf dem BBQ f\u00fcr ca. 5 Minuten und serviere sie mit der Tahini Sauce.<\/p>\n<p><strong>Zutaten (Tahini Satay Sauce)<\/strong>:<br \/>\n1 braune Zwiebel, fein geschnitten<br \/>\n3 Zehen Knoblauch<br \/>\n\u00bd rote Chili<br \/>\n2,5cm langes St\u00fcck Ingwer<br \/>\n2,5cm langes St\u00fcck Kurkuma , fein geraspelt<br \/>\nSaft und Schale zweier Zitronen<br \/>\n1 TL Kokos\u00f6l<br \/>\n\u00bd TL Sesam\u00f6l<br \/>\n1 TL Fischsauce<br \/>\n1 TL Tamari<br \/>\n1 TL Tahini (Sesammus)<br \/>\n\u00bd Tasse Kokosnussmilch<br \/>\n\u00bd B\u00fcndel Koriander, grob gehackt<\/p>\n<p><strong>Zubereitung (Tahini Satay Sauce)<\/strong>:<\/p>\n<p>Schwitze die Zwiebeln mit Kokos\u00f6l in der Pfanne bei mittlerer Hitze an. Sobald die Zwiebeln weich geworden sind, f\u00fcge Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Chili hinzu. R\u00fchre um und lass die Zutaten weitere 3 Minuten kochen. F\u00fcge die Fischsauce, Kurkuma, Sesam\u00f6l, Tahini und Kokosnussmilch hinzu. Reduziere die Kochtemperatur auf mittlere Hitze und lass die Zutaten f\u00fcr weitere 4 Minuten brutzeln. Stell die Hitze aus und f\u00fcge die Zitronenschale und \u2013 Saft hinzu als auch den Koriander. R\u00fchre alle Zutaten um.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (H\u00e4hnchenbrust-Spie\u00dfe): 500g H\u00e4hnchenbrust 3 TL Tamari oder Soja Sauce Saft einer Zitrone \u00bc Tasse Oliven\u00f6l 2 Zehen Knoblauch 1 TL gemahlener Koriander oder \u00bc Tasse frischer Koriander 1 TL K\u00fcmmel 2 TL frischer Ingwer, kleingeschnitten\/geraspelt 2 TL frischer Kurkuma \u00bd TL Pfeffer Prise Salz Zubereitung (H\u00e4hnchenbrust-Spie\u00dfe): Kombiniere alle Marinade Zutaten in einer Sch\u00fcssel. Schneide&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2002,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2001"}],"collection":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2003,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2001\/revisions\/2003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2002"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}