<\/p>\n
H\u00fchner-Nuggets – zweifellos eines der k\u00f6stlichsten und beliebtesten Lebensmittel bei Fast Food Ketten. Ob bei Geburtstagsfeiern, als Snacks nach der Schule oder ein Riesenteller zum Abendessen. Doch wer wei\u00df, was tats\u00e4chlich in diesen fragw\u00fcrdig geformten St\u00fccken ist.
\nDass diese stark frittierten Leckerbissen jedoch nicht die ges\u00fcndeste Wahl sind, ist dem einen oder anderen vielleicht erst im Laufe der Zeit bewusst geworden.
\nAuf jeden Fall besteht die M\u00f6glichkeit, einen etwas ges\u00fcnderen Ern\u00e4hrungsweg einzuschlagen – und dies beinhaltet ein wenig Hilfe von Mandelmehl! Ob f\u00fcr einen ernsthaft gesunden Snack nach der Schule f\u00fcr Ihre Kleinen oder einfach f\u00fcr ein schnelles und einfaches Abendessen – hier finden Sie ein einfaches Rezept f\u00fcr klassische H\u00fchnernuggets (viel besser als die im Laden gekaufte Option) mit einer Beilage knuspriger gr\u00fcner Chips!<\/p>\n
Das Rezept ist f\u00fcr vier Portionen berechnet, die Vorbereitungszeit betr\u00e4gt 10 Minuten, die Zubereitungszeit betr\u00e4gt 12 Minuten.<\/p>\n
Zutaten (f\u00fcr die Nuggets)<\/strong>: Zubereitung<\/strong>: Zutaten (f\u00fcr die Green Chips)<\/strong>: Zubereitung<\/strong>:
\n2 Bio-H\u00e4hnchenbr\u00fcste, 1 cm dick in Streifen geschnitten
\n1\/3 Tasse Mandelmehl
\n1\/3 Tasse Quinoa Mehl
\n2 Essl\u00f6ffel Pfeilwurzelmehl
\n1\/2 Teel\u00f6ffel Backpulver
\n1 Ei
\n1 Essl\u00f6ffel Sesam
\n1\/2 Tasse Mineralwasser
\n1\/2 Teel\u00f6ffel Pfeffer
\n1\/2 Teel\u00f6ffel Salz
\n3 Essl\u00f6ffel Kokos\u00f6l zum Braten<\/p>\n
\nBackofen auf 180\u00b0C vorheizen. In einer Sch\u00fcssel alle Teigzutaten glatt r\u00fchren.
\nKokos\u00f6l in der Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen.
\nH\u00e4hnchenbruststreifen mit einem geschlitzten L\u00f6ffel oder einer Gabel in den Teig tauchen, in \u00d6l geben und auf jeder Seite 2 Minuten braten.
\nAlle Streifen auf ein Backblech legen und 4 Minuten backen, bis alles durchgegart ist. Bis zum Servieren auf ein Papiertuch legen. Mit gr\u00fcnen Pommes servieren.<\/p>\n
\n4 Gr\u00fcnkohlstiele, Bl\u00e4tter entfernt, gewaschen und in kleine St\u00fccke zerrei\u00dfen.
\n2 Essl\u00f6ffel Hefeflocken
\n1 Essl\u00f6ffel. Oliven\u00f6l (oder Kokos\u00f6l, je nachdem, welchen Geschmack Sie bevorzugen)
\nSalz<\/p>\n
\nIn einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech die Gr\u00fcnkohlst\u00fccke auslegen und im Oliven\u00f6l einmassieren. Mit Hefeflocken und Salz bestreuen. Bei 180\u00b0C im Ofen 12 Minuten backen (oder bis sie knusprig sind).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1977,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1976"}],"collection":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1976"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4713,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1976\/revisions\/4713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1977"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}