<\/p>\n
Ich habe ein Rezept f\u00fcr Sie!
\nDieses gesunde Pizzarezept hat eine S\u00fc\u00dfkartoffelbasis und ist der perfekte Leckerbissen nach einem aktiven Tag!<\/p>\n
Warum ich Sweet Potato Pizza liebe?!?!?
\nM\u00f6chten Sie Ihrer Ern\u00e4hrung mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe hinzuf\u00fcgen?! Ja bitte! Das Austauschen von Wei\u00dfmehlprodukten wie Pizzab\u00f6den, Brot und Muffins gegen mit Gem\u00fcse gef\u00fcllte Optionen ist eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, die Ihre Ern\u00e4hrung zu verbessern.<\/p>\n
Wei\u00dfes Weizenmehl wurde so verarbeitet, dass die faserreiche Kleie zusammen mit allen Vitaminen und Mineralien entfernt wird. So sehr, dass es oft mit synthetischen Vitaminen angereichert ist, um dies auszugleichen. Wenn alle Ballaststoffe entfernt sind, gelangen die Kohlenhydrate direkt in den Blutkreislauf und verursachen Blutzuckerspitzen.<\/p>\n
Mit Gem\u00fcse, Nussmehl und Eiern k\u00f6nnen wir eine super leckere und ern\u00e4hrungsphysiologisch bessere Alternative herstellen.<\/p>\n
Ich liebe diese S\u00fc\u00dfkartoffel<\/strong>-Pizzabasis als Alternative zu Pizzab\u00f6den auf Mehlbasis, weil sie\u2026reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Eisen und Kalzium sowie reich an Beta-Carotin ist, einem starken Anti-Aging-Antioxidans im K\u00f6rper. Plus es z\u00e4hlt zu Ihren 5 Portionen Gem\u00fcse\/Obst pro Tag!<\/p>\n Mandelmehl<\/strong> ist eine nahrhafte glutenfreie Alternative zu Weizenmehl. Es ist reich an Vitamin E f\u00fcr gesunde Haut und Magnesium, um Muskelkr\u00e4mpfen vorzubeugen. Das Gleichgewicht zwischen einfach unges\u00e4ttigten Fetten und Proteinen tr\u00e4gt dazu bei, die Blutzuckerspitzen (im Vergleich zu Weizenmehl) zu senken.<\/p>\n Eier<\/strong> sind ein Kraftwerk der Ern\u00e4hrung. Reich an Cholin f\u00fcr die Gesundheit des Gehirns, Protein f\u00fcr die Muskelregeneration, Lutein und Vitamin A f\u00fcr die Gesundheit der Augen. Au\u00dferdem enthalten Eier von H\u00fchnern auf der Weide Omega-3-Fetts\u00e4uren.<\/p>\n Zutaten (Basis)<\/strong>: Zutaten (Toppings)<\/strong>: Zubereitung<\/strong>: Lassen Sie es sich schmecken!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1940,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1936"}],"collection":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1936"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4723,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1936\/revisions\/4723"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1940"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffel, gerieben
\n1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l
\n1 \u00bd Tassen Mandelmehl
\n3 Eier
\n1 Teel\u00f6ffel getrockneter Oregano oder 1 Essl\u00f6ffel frisch gehackt
\n\u00bd Teel\u00f6ffel Salz<\/p>\n
\n200 g Ricotta oder Cashew-Frischk\u00e4se
\n2 Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l
\n100 g Babyspinat
\n1 rote Zwiebel, d\u00fcnn geschnitten
\n1 Teel\u00f6ffel Ahornsirup
\n4 Baby Rote Beete, geviertelt und in 1 Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l vermischt
\n1 B\u00fcffelmozzarella, Ziegenk\u00e4se oder veganer K\u00e4se, in St\u00fccke gerissen
\n\u00bd Tasse Waln\u00fcsse
\n\u00bd Tasse ger\u00e4ucherte Oliven
\nSalz und Pfeffer
\nFrischer Basilikum
\nBalsamico-Spritzer (optional)<\/p>\n
\nBackofen auf 180 \u00b0 C vorheizen und bereiten Sie ein Pizzatablett vor.
\nIn einer Pfanne Oliven\u00f6l auf mittlere Hitze erhitzen und geriebene S\u00fc\u00dfkartoffeln 5 Minuten anbraten. Verr\u00fchren Sie diese, bis sie weich sind.
\nIn eine R\u00fchrsch\u00fcssel mit Mandelmehl, Eiern, Oregano und Salz und Salz geben und gut vermengen.
\nFormen Sie eine 1 cm dicke kreisf\u00f6rmige Basis und backen Sie diese 20 Minuten.
\nIn der Zwischenzeit den Spinat 2 Minuten in 1 Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l anbraten und aus der Pfanne nehmen.
\n1 Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l bei schwacher Hitze in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 7-10 Minuten bei sehr schwacher Hitze karamellisieren.
\n1 Teel\u00f6ffel Ahornsirup hinzuf\u00fcgen.
\nGeben Sie den Ricotta gleichm\u00e4\u00dfig auf die Pizzabasis und belegen Sie diese mit sautiertem Spinat, Rote Beete, Mozzarella, Spargel, Waln\u00fcssen und Oliven. W\u00fcrzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
\nNun backen Sie alles ca. 15 Minuten (bis der Mozzarella geschmolzen ist) und garnieren Sie diese Pizza mit frischem Basilikum.<\/p>\n