{"id":1933,"date":"2021-01-01T09:00:11","date_gmt":"2021-01-01T08:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/kristinalinn.de\/?p=1933"},"modified":"2026-05-06T11:54:34","modified_gmt":"2026-05-06T09:54:34","slug":"healthy-chocolate-chip-cookies-gesunde-schokoladenkekse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/2021\/01\/01\/healthy-chocolate-chip-cookies-gesunde-schokoladenkekse\/","title":{"rendered":"Rezept: Healthy Chocolate Chip Cookies (Gesunde Schokoladenkekse)"},"content":{"rendered":"<p><!--more--><\/p>\n<p>Welchen besseren Geruch gibt es als eine Menge frisch gebackener Schokoladenkekse? Selbst wenn ich dar\u00fcber nachdenke, f\u00fchle ich mich nostalgisch. Eine Charge backen und frisch aus dem Ofen verzehren, noch warm\u2026 hmmh einfach himmlisch!<\/p>\n<p>Schokoladenkekse sind der klassische, menschenfreundliche Leckerbissen, der einer herzerw\u00e4rmenden Umarmung entspricht. Egal in welcher Situation: sie machen einfach alles besser!!!<\/p>\n<p>Nach meiner Erfahrung gibt es keine falsche Zeit f\u00fcr eine Menge Schokoladenkekse\u2026<br \/>\nRegentag Aktivit\u00e4t? Backen wir Schokoladenkekse!<br \/>\nBrauchen Sie einen s\u00fc\u00dfen Nachmittagsgenuss? Schokoladenkekse!<br \/>\nErinnern Sie sich an Kindheitsbesuche bei Oma? Schokoladenkekse!<\/p>\n<p>Wenn Sie das n\u00e4chste Mal eine Charge zaubern, probieren Sie diese ges\u00fcndere Variante, um den N\u00e4hrwert zu erh\u00f6hen und den Zuckerschock der &#8222;alten Schule&#8220; zu verringern.<\/p>\n<p>Genie\u00dfen Sie dies mit einem leckeren Tee, Kaffee oder Mandelmilch-Latte f\u00fcr eine ruhige Pause oder eine Fruchtschorle f\u00fcr eine erfrischende.<\/p>\n<p>Viel Spa\u00df beim Backen!<\/p>\n<p>Das Rezept ist f\u00fcr 12 Schokoladenkekse berechnet.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<br \/>\n1 1\/2 Tasse Mandelmehl<br \/>\n1\/4 TL Meersalz<br \/>\n1\/2 TL Backpulver<br \/>\n1 TL Zimt<br \/>\n2-3 EL Ahornsirup<br \/>\n1 TL Vanilleextrakt<br \/>\n2 EL Kokos\u00f6l, geschmolzen<br \/>\n1 EL Mandelbutter (oder Nussbutter nach Wahl)<br \/>\n1 Ei<br \/>\n1\/3 Tasse gehackte dunkle Schokolade \/ Kakaonibs<\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<br \/>\nBackofen auf 160 Grad vorheizen.<br \/>\nIn einer mittelgro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<br \/>\nIn einer anderen R\u00fchrsch\u00fcssel das Kokos\u00f6l, den Ahornsirup, die Mandelbutter und den Vanilleextrakt gut verquirlen.<br \/>\nF\u00fcgen Sie der feuchten Mischung Ei hinzu und verquirlen Sie es weitere 2-3 Minuten, bis es leicht und sprudelnd ist.<br \/>\nHeben Sie die trockenen Zutaten unter die feuchte Mischung, bis sie kombiniert sind. Gehackte Schokolade einr\u00fchren.<br \/>\nTeigmengen in Essl\u00f6ffelgr\u00f6\u00dfe zu Kugeln rollen und auf einem ausgekleideten Backblech leicht flach dr\u00fccken.<br \/>\n10-15 Minuten backen, bis die R\u00e4nder goldbraun sind.<br \/>\nAuf dem Backblech vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen. In einem luftdichten Beh\u00e4lter bis zu 3 Tage lagern.<\/p>\n<p>Bon Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1934,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1933"}],"collection":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1933"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4722,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1933\/revisions\/4722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1934"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kristinalinn.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}